欧盟拟制裁俄罗斯鱼类，德国鱼条或迎涨价冲击
欧盟计划首次将俄罗斯鱼类产品纳入对俄制裁范围，这可能对德国食品加工行业和消费者价格造成明显冲击。尽管乌克兰战争持续，德国近年来从俄罗斯进口的鱼类和鱼制品不降反升，自2021年以来几乎增加两倍。
根据德国联邦统计局数据，2025年德国从俄罗斯进口鱼类和渔业产品约10.9万吨，价值3.115亿欧元。按重量计算，俄罗斯产品已占德国全部鱼类进口的16.6%。在欧盟范围内，德国也是俄罗斯鱼类产品最重要的买家之一，约占相关进口额的40%。
欧盟委员会主席冯德莱恩近日表示，拟议中的第21轮对俄制裁将首次覆盖渔业，部分俄罗斯鱼类进口将被大幅限制，鳕鱼等产品甚至可能被全面禁止。该方案仍需欧盟27个成员国一致同意。
受影响最大的可能是德国冷冻食品和鱼类加工产业。蒂嫩研究所分析显示，德国加工的阿拉斯加狭鳕有55%至72%直接或间接来自俄罗斯。这种鱼正是大量鱼条和焗鱼排的主要原料，也是许多家庭仍能负担得起的鱼类产品之一。
问题在于，俄罗斯鱼类并不容易被替代。俄罗斯占全球阿拉斯加狭鳕捕捞量一半以上，美国虽也有较大产量，但多数已被长期合同锁定。业内虽然讨论过用巴沙鱼等替代，但研究人员认为，无论在数量、质量、产品形态还是价格上，都很难完全填补俄罗斯供应缺口。
制裁的影响也可能波及就业。德国沿海地区，尤其是鱼类加工企业集中的地区，担心原料短缺将推高成本、削弱本土生产能力，甚至导致部分加工产能转移海外。蒂嫩研究所警告，若俄罗斯鱼类进口停止或大幅涨价，德国鱼类加工行业的供应、价格和就业都将受到“重大影响”。
值得注意的是，制裁对俄罗斯本身的打击可能有限。研究认为，欧盟不再购买的鱼类很可能转向亚洲市场，而德国企业则必须以更高成本重组供应链。行业人士担心，即使未来战争结束，部分市场和生产能力也未必能回到德国。
目前，德国多家相关企业对潜在影响保持低调。德国最大鱼类企业Deutsche See表示，俄罗斯鱼类在其业务中只占非常次要地位；Iglo、Frosta等品牌尚未作出明确回应。
如果欧盟最终通过相关制裁，德国超市冷冻柜中常见的鱼条、焗鱼排等产品可能面临供应压力和价格上涨。对德国消费者而言，下一轮食品价格冲击或许将从一块小小的鱼条开始。
