柏林警方在新年夜值勤时遇到了一个意外情况：他们收到的部分食物供应发现发霉。这一事件促使警方考虑对提供食物的餐饮公司采取法律行动。据警方透露，12月31日分发给警员的面包卷中，部分面包的配料被发现有霉菌。这些午餐包是由一家柏林餐饮公司在其厨房制作的，并于新年前夜10点至12点之间用冷藏车送到。事件发生后，警方立即要求该餐饮公司就此事提供解释。然而，直到目前，警方尚未收到公司的任何回应。柏林警方表示，
2024-01-03 03:19:46 / 66
为了支持餐饮业渡过疫情难关，德国一度降低了餐食的增值税。若在此时取消这一优惠政策，势必会给行业带来致命打击。虽然当前通胀形势有所缓解，但德国餐饮业可能很快会面临新一轮的价格上涨。联邦政府考虑结束疫情期间实行的食品降税措施——即现场消费食品的税率从7%回归至19%。鉴于成本上升，多数餐饮服务提供商可能无奈之下将增加的成本完全转嫁给消费者。由餐厅老板、厨师、糕点师，以及校园和幼儿园餐食供应商组成的联盟
2023-11-07 05:00:07 / 99
德国的风险评估机构发出的警告是因为一系列在社交媒体上病毒式传播的挑战导致了人们被送入医院。德国的联邦风险评估研究所 (BfR) 警告公众不要参与吃特辣食物的在线挑战，因为这可能导致“严重的不良健康效果。”在参与社交媒体上这类比赛的多名参与者需要医疗救治之后，该机构发出了这一警告。该机构表示，过去有报道称食用过量的辣食，如辣椒酱或辣椒提取物，可能导致“粘膜刺激、恶心、呕吐和高血压。”BfR还补充说，
2023-09-10 07:49:02 / 67
儿童肥胖已经成为最常见的儿童健康问题之一，而发胖与长期不良饮食习惯有关，比如摄入过多的糖、碳水等。德国一项最新调查就显示，儿童食品中含有的糖和脂肪竟然比平均水平更高。德国政府已认识到，要改变这一状况需要采取强制干预措施。马克斯-鲁布纳研究所和德国联邦农业部一项最新调查结果显示，德国市面上售卖的儿童食品中含有的糖、脂肪和盐都远高于健康水平，甚至超过成人食品的含量。数据显示，许多面向儿童的食品中往往含
2023-07-07 03:22:57 / 14
德国伊弗经济研究所3月14日发布的月度调查显示，德国食品零售业仍面临供应瓶颈，而且受瓶颈的影响比任何其他行业更严重。该调查结果显示，今年2月，德国85.7%的食品零售业受访公司存在供应瓶颈。而在1月，这一比例高达95.6%。“食品制造商和零售商之间关于食品价格和条件的艰难谈判是最近超市货架上出现缺货的一个重要原因，”伊弗经济研究所贸易专家帕特里克·霍普纳说。“食品制造商可以在这些谈判中使用停止交货
2023-03-15 00:17:03 / 25
德国媒体一份最新分析报告指出，受乌克兰冲突持续影响，今年德国食品价格预计将上涨超过10%。德国安联研究公司日前发布最新分析报告称，德国的食品价格未来将继续上涨，预计今年年底前涨幅将超过10%。此外，由于能源、原材料价格和商品生产成本的上涨，德国今年全年的人均消费成本将增加250欧元，约合人民币1791.5元。对于普通家庭而言，最糟糕的情况仍未到来。根据慕尼黑经济研究所最近公布的调查报告，德国九成的
2022-06-01 12:30:52 / 34
2022-04-20 03:01:58 / 102
2022-04-08 02:19:01 / 52
2022-04-05 01:07:33 / 74
2022-04-02 02:19:53 / 68
法国国际广播电台中文网 柏林特约记者：丹兰 据柏林《每日镜报》报道，外国食品进军中国市场很困难。德国Metro超市现在尝试通过合资企业，在中国站稳脚跟。 由于进军中国市场困
2019-10-31 06:13:21 / 391
